Saint-Marcellin IGP
................................€6.50Tiède au miel du Pilat
Os à moelle gratiné
................................€10.50Accompagné d'une salade
6 Escargots de Bourgogne en persillade
................................€10.50Rillette de sardines
................................€12.50Carpaccio de boeuf charolais
................................€14.50Accompagné de pesto, parmesan et salade.
Salade César au poulet
................................€9.50Salade, poulet croustillant, croûtons, oignons rouges, copeaux de parmesan, noix de cajou, capucines, sauce César.
Salade César Océane
................................€14.50Salade, saumon fumé ficelle, croûtons, oignons rouges, copeaux de parmesan, noix de cajou, capucines, sauce César.
Salade César aux gambas
................................€17.50Salade, gambas fraîches, croûtons, oignons rouges, copeaux de parmesan, noix de cajou, capucines, sauce César.
Huîtres
................................€15.00(Selon arrivage) Demi-douzaine à 15€ — Douzaine à 22€
Saumon écossais fumé ficelle
................................€22.00Salé au sel sec, fumé au bois de hêtre dans le respect de la tradition, tranché à la main
Planche de charcuterie traditionnelle
................................€16.00Pour 2 personnes
Planche de charcuterie et fromages affinés
................................€19.00Pour 2 personnes
Pinsa végétarienne
................................€14.50Accompagnée d'une salade
Pinsa aux sardines
................................€15.50Accompagnée d'une salade
Pinsa aux quatres fromages
................................€16.50Accompagnée d'une salade
Pinsa romana & charcuterie
................................€16.50Accompagnée d'une salade
Pinsa aux morilles
................................€19.50Accompagnée d'une salade
Pinsa à la crème et saumon fumé écossais
................................€22.00Accompagnée d'une salade
Pinsa à la crème de truffe d'été et carpaccio de truffes
................................€22.00Accompagnée d'une salade
Pinsa aux gambas
................................€24.00Accompagnée d'une salade
Linguine au pesto et parmesan
................................€13.50Un plat élaboré avec des linguines Garofalo IGP.
Linguine à la Napolitaine
................................€13.50Un plat élaboré avec des linguines Garofalo IGP.
Linguine aux moules
................................€15.50Des délicieuses linguines Garofalo IGP accompagnées de moules fraîches
Linguine aux sardines
................................€15.50Des délicieuses linguines Garofalo IGP accompagnées de sardines fraîches
Linguine à la crème de truffe d'été
................................€18.50Des délicieuses linguines Garofalo IGP accompagnées d'une onctueuse crème à la truffe d'été
Linguine aux morilles
................................€18.50Des délicieuses linguines Garofalo IGP accompagnées de morilles
Linguine au saumon fumé d'Écosse
................................€22.00Des délicieuses linguines Garofalo IGP accompagnées de saumon fumé ficelle d'Écosse
Linguine aux gambas
................................€24.00Des délicieuses linguines Garofalo IGP accompagnées de gambas fraîches
Moules marinières
................................€14.50(Selon arrivage)
Moules à la poulette
................................€15.50(Selon arrivage)
Filet de bar à l'huile d'olive et citron vert
................................€24.00Gambas en persillade
................................€24.00Hamburger "Café de la Grande Poste"
................................€16.50Pur Boeuf Charolais, oignons rouges, cornichons, tomates et cheddar
Hamburger pur boeuf charolais à la cancoillotte IGP au vin jaune du Jura
................................€16.50Pur Boeuf Charolais, oignons rouges, cornichons, tomates et cancoillotte.
Hamburger au poulet croustillant
................................€16.50Poulet, oignons rouges, cornichons, tomates et cheddar
Tartare de boeuf charolais coupé au couteau
................................€19.50Un plat concocté avec une viande née et élevée dans notre région (Auvergne Rhône-Alpes). Accompagné d'une salade verte et l'accompagnement de votre choix : râpée de pommes de terre, gratin dauphinois à la crème de truffe d'été, linguine Garofalo, légumes au four, pommes de terre au four, riz lotus parfumé à la citronnelle
Pièce surprise du boucher charolaise
................................€22.00Un plat concocté avec une viande née et élevée dans notre région (Auvergne Rhône-Alpes). Accompagnée d'une salade verte et l'accompagnement de votre choix : râpée de pommes de terre, gratin dauphinois à la crème de truffe d'été, linguine Garofalo, légumes au four, pommes de terre au four, riz lotus parfumé à la citronnelle
Cuisses de grenouille en persillade
................................€19.50Accompagné d'une salade verte et l'accompagnement de votre choix : râpée de pommes de terre, gratin dauphinois à la crème de truffe d'été, linguine Garofalo, légumes au four, pommes de terre au four, riz lotus parfumé à la citronnelle
Véritable Andouillette de Troyes 5A
................................€22.00Accompagnée d'une sauce aux morilles et gratin dauphinois à la crème de truffe d'été.
Magret de canard à l'orange et à la sauce Yakitori
................................€24.00Accompagné d'une salade verte et l'accompagnement de votre choix : râpée de pommes de terre, gratin dauphinois à la crème de truffe d'été, linguine Garofalo, légumes au four, pommes de terre au four, riz lotus parfumé à la citronnelle
Souris d'agneau aux épices orientales
................................€24.00Accompagné d'une salade verte et l'accompagnement de votre choix : râpée de pommes de terre, gratin dauphinois à la crème de truffe d'été, linguine Garofalo, légumes au four, pommes de terre au four, riz lotus parfumé à la citronnelle
Faisselle de fromage blanc fermier
................................€5.00Au miel du Pilat, à la crème ou au coulis de fruits rouges
Saint-Marcellin IGP tiède au miel du Pilat
................................€6.50L'ardoise à fromages
................................€9.50Sélection de la fromagerie Coulaud
Mousse au chocolat Weiss
................................€6.50Tiramisu du moment
................................€6.50Crème brûlée à la vanille bourbon
................................€6.50Crème caramel renversée
................................€6.50Salade de fruits frais
................................€9.50Moelleux à la châtaigne
................................€8.50Moelleux au chocolat noir et sa glace à la vanille
................................€8.50Café ou Thé gourmand surprise
................................€9.50Champagne gourmand surprise
................................€18.00Café liégeois
................................€8.00Café, glace au café et chantilly
Délice Forézien
................................€8.00Sorbets à la fraise, abricot et framboise, fruits frais
Danemark
................................€8.00Glace à la vanille, sauce au chocolat, chantilly
Framboise Melba
................................€8.00Glace à la vanille, sorbet à la framboise, coulis de fruits rouges et chantilly
Vieux Venise
................................€8.00Sorbet à la banane, glace à la noix de coco, chocolat chaud
Coupe Ardéchoise
................................€8.00Glace à la châtaigne et à la vanille, crème de marron, chantilly
Bloody Berry
................................€8.00Sorbets à la fraise et à la framboise, 4cL d'Eau de vie de framboise 43% vol.
Colonel
................................€8.00Sorbet au citron, 4cL de Vodka 40% vol.
Jamaïcaine
................................€8.00Glace à la noix de coco, glace au rhum raisin, 4cL de Rhum brun 40% vol.
Colonel du Vivrais
................................€8.00Glace à la verveine, 4cL de Verveine verte 45% vol.
1 boule de glace
................................€3.00Glaces des Alpes, Maître Artisan Glacier — Glaces artisanales : Vanille bourbon, Café arabica, Verveine, Caramel au beurre et sel de Guérande, Chocolat Valrhona, Rhum raisin (Rhum Saint-James), Noix de coco, Pistache de Sicile. Sorbets : Fraise, Cassis noir de Bourgogne, Framboise, Myrtille sauvage, Citron de Sicile, Banane, Abricot, Mangue
2 boules de glace
................................€5.00Glaces des Alpes, Maître Artisan Glacier — Glaces artisanales : Vanille bourbon, Café arabica, Verveine, Caramel au beurre et sel de Guérande, Chocolat Valrhona, Rhum raisin (Rhum Saint-James), Noix de coco, Pistache de Sicile. Sorbets : Fraise, Cassis noir de Bourgogne, Framboise, Myrtille sauvage, Citron de Sicile, Banane, Abricot, Mangue
3 boules de glace
................................€7.00Glaces des Alpes, Maître Artisan Glacier — Glaces artisanales : Vanille bourbon, Café arabica, Verveine, Caramel au beurre et sel de Guérande, Chocolat Valrhona, Rhum raisin (Rhum Saint-James), Noix de coco, Pistache de Sicile. Sorbets : Fraise, Cassis noir de Bourgogne, Framboise, Myrtille sauvage, Citron de Sicile, Banane, Abricot, Mangue
Supplément
................................€1.00Chantilly, crème de marron, coulis de fruits rouges, sauce au chocolat, caramel beurre salé